El pasado viernes 12 de julio se celebró en las instalaciones de San Roque Club, la apertura de su nuevo Restaurante “The San Roque Club Restaurant”.

La cita dio comienzo a las 20:00 horas en la casa de Tony Jacklin, donde se ofreció a los invitados un cóctel en el jardín, en el que pudieron deleitar la nueva cocina con elaboración artesanal de todos sus platos.

Durante el evento los asistentes pudieron ver como se mezcló la tradición y el dominio de las nuevas técnicas en los platos, como las piruletas de nitrógeno que llevaba el propio sello del club o las palomitas de quesos. También hubo una gran variedad de surtidos de cocina mediterránea, como las croquetas de rabo de toro o el mini mollete de carrillada, y de cocina internacional, como el sushi, cuidando con mucho mimo y tacto la elaboración de cada uno de sus platos.

El evento se clausuró pasada la madrugada y tanto socios como invitados disfrutaron de una velada veraniega.